close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Vhodné potraviny

26. prosince 2013 v 15:38 | arashi**

Vhodné potraviny

  • Celozrnné pečivo, obiloviny (s výjimkou pšenice, která může působit problémy), rýže, pohanka, müssli.
  • Ovoce a zelenina je lépe tolerována, pokud je lehce tepelně upravená. Zelenina může být dušená, výborné jsou i čerstvě připravené kompoty (bez přídavku cukru). - Pozor na banány!!
  • Mléčné výrobky - lépe jsou snášeny kysané mléčné výrobky, neupravené mléko může střeva podráždit. Vyhněte se taveným a plísňovým sýrům, dejte přednost tvrdým sýrům.
  • Ryby - vhodné je konzumovat pokrmy z ryb jednou až dvakrát týdně. Ryby obsahují omega-3 mastné kyseliny, které působí protizánětlivě a mohou pomoci probíhající zánět zmírnit.
  • Maso a vejce neobsahují balastní látky, a proto mohou působit zácpu, v dolních částech trávicího traktu mohou navíc podléhat hnilobným procesům. Proto je nutné je konzumovat s mírou. Lépe stravitelné je libové maso - drůbeží, skopové, hovězí. Hůře stravitelné je vepřové, tučné hovězí maso, kachna, husa, uzeniny.
  • Tuky a oleje - vhodné jsou rostlinné oleje (slunečnicové, sójové, olivové) a neztužené živočišné tuky (máslo). Snažte se omezit sádlo, margaríny, majonézy.
Při těžkém průběhu onemocnění se snižuje zpětné vstřebávání žluči ve střevě. Ta má nezastupitelnou roli při trávení tuků. Proto dochází k průjmům a stolice je mastná a světlá. Nemocný je ohrožen nedostatkem tuků i v tucích rozpustných vitaminů (A, D, E, K). Proto je nutné mít příjem těchto vitaminů pod kontrolou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama