
Ingredience
| vanilkové zmrzliny | 1 | l |
| čerstvé ovoce (jahody) | 350 | g |
| piškoty | 1 | balení |
| vejce | 3 | kusy |
| mléko | 500 | ml |
| mouka | 400 | g |
| olej | 1 | dávka |
| sůl | 1 | špetka |
| vejce | 3 | kusy |
| hladká mouka | 300 | g |
| mléko | 400 | ml |
Dezert:
Zmrzlá plachta
Postup:
Z vanilkové zmrzliny si vytvoříme osm koulí, které necháme zmrazit. Rozmačkáme piškoty na hrubší strouhanku a připravíme si palačinkové těsto smícháním vajec, mléka, soli, smetany a přimícháváme mouku do té doby, dokud není těsto lehce husté. Zmrzlé koule vymácháme v těstě a vmačkáváme piškotovou strouhanku a ještě jednou zopakujeme. Dáme zamrazit minimálně na hodinu a půl. Jakmile koule zmrznou, připravíme si těsto na palačinky z vajec, mouky a mléka. Začneme je smažit z obou dvou stran. Když máme palačinky hotové, můžeme z mrazničky vyndat zmrzlé koule a v rozpáleném fritovacím hrnci je ihned smažíme. Klademe na palačinky a zdobíme šlehačkou, jahodami a můžeme dle chuti i nalít panáčka něčeho ostřejšího a na efekt zapálit. Můžeme servírovat.
Z vanilkové zmrzliny si vytvoříme osm koulí, které necháme zmrazit. Rozmačkáme piškoty na hrubší strouhanku a připravíme si palačinkové těsto smícháním vajec, mléka, soli, smetany a přimícháváme mouku do té doby, dokud není těsto lehce husté. Zmrzlé koule vymácháme v těstě a vmačkáváme piškotovou strouhanku a ještě jednou zopakujeme. Dáme zamrazit minimálně na hodinu a půl. Jakmile koule zmrznou, připravíme si těsto na palačinky z vajec, mouky a mléka. Začneme je smažit z obou dvou stran. Když máme palačinky hotové, můžeme z mrazničky vyndat zmrzlé koule a v rozpáleném fritovacím hrnci je ihned smažíme. Klademe na palačinky a zdobíme šlehačkou, jahodami a můžeme dle chuti i nalít panáčka něčeho ostřejšího a na efekt zapálit. Můžeme servírovat.