Porce:20
| Hladká mouka | 350 g |
| Hera | 1 ks |
| Smetana ke šlehání | 125 ml |
| Bílek | 4 ks |
| Cukr krupice | 280 g |
Postup přípravy receptu:
Mouku, heru a smetanu zpracujeme v těsto, které dáme do lednice aspoň na hodinu odležet. Potom válíme placky z kterých krájíme 2 cm široké a cca 20 cm dlouhé pruhy. Namotáváme je na kovové trubičky tak, aby se kraje překrývaly. Pečeme v troubě do zlatova na cca 180-200 stupňů.
Náplň: Z bílků a cukru šleháme nad párou sníh, dokud nezhoustne a nezesklovatí.
Kremrole naplníme a pocukrujeme.
